TARTA CUMPLEAÑOS DE MI SOBRINO

Bueno, como algunos de vosotros sabéis, tenía previsto hacer la Tarta de Cumpleaños de mi Sobrino-Ahijado, tomé como costumbre hacerle cada año una diferente, mientras,,, (tenga ganas, jejeje), hasta ahora son 8 con éste y cada año ha sido distinta y le ha gustado siempre, la verdad es que me cuesta quebraderos de cabeza,tiempo y nervios por ver como queda o si me dá problemas algún paso, crema o mezcla, pero al final siempre me compensa, ya que la hago con tanta ilusión como si fuera yo la de los 8 años.

En fin, ya he hecho, una cara de Topolino (tipo Mickey Mousse), una piscina, un campo de futbol, un castillo de chocolate, una de spiderman y éste año que hemos ganado la Copa de Europa de Fútbol....se me ocurrió hacérsela sobre eso y....no es que me haya quedado demasiado profesional, pero andaba con nervios y lo de escribir con tubos de gelatina pués como que tiemblan los pulsos, jejeje, pero os aseguro que está buenísima.
Ya veremos que dicen luego los invitados, me gustaría poder invitaros también a todos vosotros, pero estáis demasiados lejos, aún así a alguien le guardaré un trocito en el congelador, jeje.

La tarta está hecha con bizcocho base mojado con almíbar hecho con jugo de piña, y rellena de crema pastelera con canela, piña triturada y avellanas picadas, y la cubierta es básicamente nata, con los correspondientes colorantes , jarabes de sabores y anisetes para la copa, terminada con gominolas (como debe ser en una tarta infantil) y por supuesto......las velas correspondientes.

Aquí os dejo unas fotos de algunos pasos y de la terminación para ver que os parece, decidme que opináis.

Un beso en honor a mi sobrino JuanMi. Felicidades cariñito